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南九州産の黄金千貫のみ使用しています。心地よい香り、口当たりスッキリの中に程好いコクを残した飽きのこない芋焼酎です。お食事に花を添えます。

まろやかな甘味とほのかに漂う芋の香りです。
南九州の温暖な大地が育んだ白サツマイモ「黄金千貫」を一つ一つ手作業で選別して仕込みました。伝承の匠の技によって創り出される、喉ごし良く飲み飽きることのない酒質は、優しい酔い心地を誘います。

日南市は青い海と緑の山々に囲まれた、温暖で自然豊かな地域です。この地で収穫された「完熟南高梅」を贅沢に使用し「酒谷川梅酒」は造られます。完熟南高梅は、実が熟して自然落下したものを全て手作業で収穫し、一つ一つ選別してから仕込んでいます。完熟南高梅のもつ芳香と酸味が本格麦焼酎と調和した、まろやかで優しい口当たりをお楽しみください。

創業以来、歴代杜氏に受け継がれてきた伝承の技術を基に、良質の伏流水と原材料に麦を１００％使用し、さわやかな香りと深いコク、まろやかな口当たりに仕上げました。大切な人のお誕生日や成人式のお祝いに本格焼酎「二十歳の夢　旅立ち」はいかがでしょう。

　焼酎造りの際、もろみを蒸留させるときに蒸留機
から最初に垂れてくる出ハナの部分を「初留垂れ」と呼んでいる。焼酎の旨味成分がたっぷりと凝縮された、蔵人だけがひそかに楽しんでいた焼酎です。