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口いっぱいに広がる華やかな花のような香りが個性豊かなワイン

厳選した大麦と宮崎・綾蔵の蔵内酵母を使用しています。名水百選の｢綾の湧水群」からなる名水で仕込み、麦本来の自然な旨み、芳醇な深い味わいの本格麦焼酎です。

原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造り上げました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格焼酎です。

米と米麹だけで造られており、米本来の上質な旨味が特徴的。
芳醇な香りの中にもコクとキレを追求した、深い味わいの辛口純米酒。

厳選されたそばと宮崎県北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴の、本格そば焼酎の定番です。