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宮崎県産大根を食塩、米ぬかにて漬け込み熟成させ食べやすくスライスして昆布、かつお節、ごま、唐辛子を一緒にしょうゆベースに味付けした旨味仕立てです。

弊社独自のかつお麦みそを使ったみそ漬けです。
旨味満点で昔懐かしいおふくろの味を是非御賞味ください。

唐辛子のピリッとした味わいに、旬の高菜の旨味を大切につけ込んだ一品を御賞味ください。

原料の茎わかめは荒波で育った鳴門産を使用致しています。歯切れの良さと海草特有の風味豊かな味をご賞味下さい。

宮崎県産の干大根を使用しております。日本名水百選の地にて仕込み、天然塩・藻塩、枕崎産のかつお節を使用しております。保存料は使しておりません。