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成分中に「アントシアニン」などを豊富に含んだ栄養素の高いお米。

成分中に「アントシアニン」などを豊富に含んだ栄養素の高いお米。

高千穂町内で無農薬栽培された青唐辛子を麦味噌に練り込み煮上げました。ピリッとした食味が食欲をそそります。

高千穂釜炒り茶、九州産そばを使い風味豊かに練り上げました。山々の里の物産の特性を持たせる為、きのこつゆで食べていただく、今までにない食べ方の提案をさせていただきました。高千穂夜神楽33番大成就を物語としてモチーフして仕上げました。

高千穂釜炒り茶、九州産そばを使い風味豊かに練り上げました。山々の里の物産の特性を持たせる為、きのこつゆで食べていただく、今までにない食べ方の提案をさせていただきました。高千穂夜神楽33番大成就を物語としてモチーフして仕上げました。