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当社の鶏炭火焼は、鶏もも肉を食べやすい様一口サイスに切り、旨味を引き出す為に独特の手法でいぶしをかけ、丁寧に仕上げています。発売以来、宮崎を代表する味として多くの方々に愛されています。

燻製工房の技術を生かし、みやざきブランド「みやざき地頭鶏」のムネ肉をオリジナル和風ソースでじっくり熟成させた後、スモークして仕上げた逸品です。みやざき地頭鶏のジューシーな食感を最大限に生かした上品な味わいをお楽しみください。薄くスライスしてお召し上がりください。