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九州の小京都「飫肥」
飫肥城下で昔ながらの製法で数百年の伝統の味を守り続けています。
おび天のごぼう入りは、ごぼうの歯ごたえがクセになる一品です。

小京都、日南飫肥に育った庶民の味として昔から親しまれてきたのが天婦羅の「おび天」です。

小京都、日南市飫肥に育った庶民お味として親しまれてきたおび天。飫肥藩時代から伝わる数百年の歴史に磨き抜かれた独特の揚げ物の天ぷらです。魚のすり身に豆腐（国産大豆100％使用、自社製）と黒砂糖、味噌をつき合わせ、油で揚げた天ぷらです。

小京都、日南飫肥に育った庶民の味として昔から親しまれてきたのが天婦羅の「おび天」です。
やわらかくて風味がよく、野菜炒めや、そば・うどんの具材にも適しています。
また、ビールや焼酎の肴にも喜ばれています。

小京都、日南市飫肥に育った庶民お味として親しまれてきたおび天。飫肥藩時代から伝わる数百年の歴史に磨き抜かれた独特の揚げ物の天ぷらです。魚のすり身に豆腐（国産大豆100％使用、自社製）と黒砂糖、味噌をつき合わせ、油で揚げた天ぷらです。