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大正4年、地引き網から始まり、ちりめん一筋。漁から加工まで一貫して作業を行う産地直送の自慢のちりめんです。おろし大根、酢の物、卵とじ等、お好みに応じてお召し上がりください。

漁から加工まですべて一貫作業で仕上げた最良のちりめんじゃこを原料とし、すべて、おばあちゃんの手作りです。田舎風の薄味で味付けをして炊き込んだ後、天日干しをすることで風味が増し、旨みを引き出しています。

大正４年、地引き網から始まり宮崎特産のちりめん一筋。漁から加工まで全て一貫作業の産地直送ちりめんが自慢です。昔ながらの天日干しにこだわり無添加で仕上げています。ちりめんじゃこ本来の自然の旨味を引き出し、噛めば噛むほど口の中に甘味が拡がります。