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雄大な日向灘で獲れた新鮮なちりめんを水洗いし、甘塩で炊き上げたカルシウム豊富な自然食品です。ピラフ、ちらし寿司、酢の物、スパゲティー、おにぎり、かき揚げ等、工夫しだいで色々な調理方法がお楽しみいただけます。

雄大な日向灘で獲れた新鮮なちりめんを水洗いし、甘塩で炊き上げたカルシウム豊富な自然食品です。ピラフ、ちらし寿司、酢の物、スパゲティー、おにぎり、かき揚げ等、工夫しだいで色々な調理方法がお楽しみいただけます。

ちりめん一筋・自社持船で獲れたての稚魚を宮崎さの太陽と日向灘の潮風で天日干し。モーツァルトの流れる冷蔵庫で熟成させた風味豊かでカルシウムたっぷりのちりめんです。