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干し柿を10個〜13個ほど組み合わせて、わら縄で巻き込んであります。干し柿の間に柚子の皮の刻んだ物を挟み込み、ほんのり柚子の香味が加えられています。わら縄をほどいて、薄くｽﾗｲｽしてお茶うけやお酒のおつまみにどうぞ。
完全手づくり無添加食品です。