企業情報

冬の果実である金柑の実を、京屋伝承の大甕で仕込んだ麦焼酎に漬け込みました。金柑のさわやかな香り、ほのかな甘みをお楽しみいただけます。お祝いの席のシャンペン代わりの乾杯酒や、食前酒などにおすすめです。しっかり冷やしてストレート、またはオンザロックでお召し上がりください。

ひとつひとつ芋の皮を手作業で全部剥ぎ、丹念に仕込んだ高温蒸留の原酒と、皮付きのまま低温で丁寧に蒸留した原酒をブレンドしました。
ほのかな甘みと芳醇な香りが絶妙です
オンザロック・水割りがお勧めです。

山芋を20％以上使用し、白麹低温蒸留（減圧蒸留）で仕込みました。自然な風合い、淡い甘みが特徴です。

原料には農薬を一切使用せず、自社製の有機肥料を用いて自社栽培したムラサキマサリと合鴨米を使用し、低温蒸留で仕上げております。
そのまま冷やしてストレートでお召し上がり下さい。

原料には農薬を一切使用せず、自社製の有機肥料を用いて自社栽培したムラサキマサリと合鴨米を使用し、低温蒸留で仕上げております。
そのまま冷やしてストレートでお召し上がり下さい。