企業情報

原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造り上げました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格焼酎です。

米と米麹だけで造られており、米本来の上質な旨味が特徴的。
芳醇な香りの中にもコクとキレを追求した、深い味わいの辛口純米酒。

厳選されたそばと宮崎県北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴の、本格そば焼酎の定番です。

本格麦焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成した長期貯蔵酒です。キレのある、まろやかな味わいです。

本格芋焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。芋本来の甘みに樽貯蔵することで香りと琥珀色の世界が加わりました。甘い香りと、ふくよかな味わいです。