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高千穂献上酒である「舞」は、本来、高千穂町内限定販売の商品です。
高千穂の神楽では一年の五穀豊穣に感謝し、来る年の豊作を願い、舞と共に酒が奉納されます。
「舞」は高千穂産「はなかぐら」を使用し、奉納のために特別に作られました。芳醇な香りとすっきりとした飲み口のお酒です。

豊かな香りとしっかりとした旨味が、酒と料理の両方を美味しくさせます。

口あたりはすっきりでも、米の旨みをしっかりと残した低アルコールの純米大吟醸。

フルーティでフレッシュ感があり軽快に飲めるにごり酒です。甘みと酸味が絶妙に調和し、日本酒が苦手な方にもグビグビと飲めてしまうお酒です。

山田錦を40%以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込みました。
吟醸酒がいだくフルーティーで華やかなすっきりとした淡麗な味を
お愉しみいただける辛口の酒です。