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醤油ベースのスープに、独自の比率で合わせた挽き肉、にんにく、卵、ニラの旨味と辛さがクセになる。

桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」といわれています。その理由はそば粉を使用した麺がコシが強くこんにゃくの食感に似ているからです。
スープは唐辛子の辛さとオリジナルスープの旨さが一体となった絶品のおいしさです。

桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」といわれています。その理由はそば粉を使用した麺がコシが強くこんにゃくの食感に似ているからです。
スープはカレーをベースに桝元らしいスープに仕上げました。

桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」といわれています。その理由はそば粉を使用した麺がコシが強くこんにゃくの食感に似ているからです。
スープは豆乳をベースに桝元らしいスープに仕上げました。白い辛味たれがおいしさをひきたてます。

桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」といわれています。その理由はそば粉を使用した麺がコシが強くこんにゃくの食感に似ているからです。
スープは唐辛子の辛さとオリジナルスープの旨さが一体となった絶品のおいしさです。