干竹のこ

陽春の山野に自生するみずみずしい竹の子をさっとゆがいて即乾燥した風味豊かな山の幸です。
煮しめ、あえもの、ばら寿し、酢のもの、炒めもの、中華料理など、お好みの味付けでお召し上がり下さい。