つぼ漬きざみ醤油

宮崎産の干し理想大根を水洗いし､霧島おろしの寒風に20日間ほど棚干しした後､弊社独特の方法で漬け込み､発酵熟成させたものに本醸造しょうゆを加え、更においしく仕上げました｡神話と伝説の地､宮崎の味を充分に味わってください。
チラータンクに漬け込み､年中安定した味です。干し大根を薄くスライスし、吟味された醤油を使用していますので豊かな風味とまろやかな美味しさです。