昔なつかしい沢庵

「昔食べた、あの懐かしい味を&」
宮崎県産天日干し大根を創業以来の地下タンクに昔ながらに一本一本漬け込み、3年もの長い間じっくり熟成させました。
乳酸醗酵の旨みに少しの酸味、そしてカリカリッとした歯ごたえに思わず箸がすすみます。ご飯のお伴だけでなく、お酒の肴としてもおススメです。