つぼ漬け　いか・昆布入り

宮崎産の干し理想大根を水洗いし､霧島おろしの寒風に20日間ほど棚干しした後､弊社独特の方法で漬け込み､発酵熟成させたものに、本醸造しょうゆを加え、更に旨味たっぷりのイカ、昆布をミックスしおいしく仕上げました。
干し大根を薄くスライスし、吟味された醤油を使用していますので豊かな風味とまろやかな美味しさです。