天日干し沢庵　日向漬　梅酢味

宮崎の冬の青空の下、真っ白な大根を天日で干し上げ、一本一本丁寧にじっくりと漬け込んだ沢庵です。
素材を活かした風味豊かな味をお楽しみください。
紀州の梅酢を用いたさっぱりとした味です。