日向夏ピール

南国宮崎の太陽を浴びて、ビタミンＣを含んだ日向夏。その皮をグラニュー糖で煮込んでお菓子にしました。上品な甘さとほのかな酸味が口いっぱいに広がります。
そのまんまでももちろん、焼酎やカクテルに入れても、お湯で溶かしてホットドリンクにしてもおいしく召し上がれます。