がんこ妻

宮崎県西都市にある妻地区の特産である白甘藷と黒砂糖を使用した芋黒糖菓子です。
見た目はごつごつ、食べるとやわらかく、さつまいもと黒砂糖の互いの甘味が絡み合い、やさしい口どけが人気の一品です。
九州の女性は「見た目きりっと、中身はやさしい」そんな女性像から生まれた「がんこ妻」です。