【冷蔵】干しエビ

日の出前に出漁した深海底引船は土々呂港沖合の深海で操業します。ここで採れるジンケンエビが原料です。競り落とされたら一気に加工することでおいしい干しエビができあがります。安心安全はもちろんの事、素材を手助けするだけでエビはそれに応えてくれます。「鮮度がいいから色がいい、味がいい、土々呂の海の恵を食卓へ」
ちゃんぽん、じゃがいものうま煮、切干大根、ふろふき大根、なすのおひたし等によく合います。そのまま召し上がる際は、えびのとげにご注意下さい。