【冷蔵】たたみいわし

たたみいわしは遠く大正初期頃地引き網にかかった生しらすを日乾したのが始まりで、現在では「たたみいわし」のもつ自然食品としての風味又多量のカルシウム、蛋白質が栄養的にすぐれている食品として喜ばれています。軽くあぶって酒の肴やお茶漬け、お吸い物、おやつなどにどうぞ。