満潮の塩　400ｇ

海水100％、こだわりの海水塩です。
海水の採取地は宮崎県日向市平岩海岸です。満潮時の海水を取水し、RO膜で4.8％に濃縮したものを平釜で煮つめて採塩します。
採塩した塩の過分なにがり成分は、高速回転の遠心分離機を用いて分離します。ほどよくにがり成分を含んでいるのが「満潮の塩」の特徴です。