純天然にがり

純天然にがりは、100％海水からつくる、こだわりの海水塩「満潮の塩」製造の副産物としてつくられます。海水中の微量成分が濃縮されたものです。
主成分はマグネシウム、カリウムなど複合ミネラルです。原液は大変にがく、塩味をおびています。
お水にうすめて飲用する場合は、わずかに苦味を感じる程度が良いです。
お米を炊飯する時に加えてもおいしく仕上がります（3合炊きに対し約3ｍｌ加えると良いです）。