都農キャンベル・アーリー（ロゼワイン）750ml

今年のキャンベルは、果皮からの色や味を引き出すために、搾汁の時間や圧力のかけ方などの搾汁方法を見直しました。そして、低圧でプレスしながら渋みのない良質な果汁だけを使用。
その後は、１５℃以下の低温で３週間じっくりと発酵を進めました。その結果、フルーティーさが前面に出たロゼワインに仕上がりました。