黒にんにく

肥料に竹粉を施用しているため土壌が活性化し、日照時間の長い宮崎の太陽を浴びて丸々として糖度の高いにんにくとなります。自家製にんにくを使用して、温度と湿度を緻密に調整管理し、じっくり熟成することができる最新式の遠赤外線を利用した黒にんにく製造機により、皮はパリッと中はしっとりフルーティで味わい豊かな黒にんにくとなります。糖度は40度を超え、にんにく特有の臭いもなくなめらかな舌触りの商品です。