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地元のアヤムラサキを使っています。
アントシアンたっぷりで、とってもきれいな色をしています。

ミネラルが豊富で健康を促すアイスクリームです。うこんは、二日酔いに強いと言われています。休肝日のお口が寂しい時にどうぞ。

地元の霧島烈火水で育ったお米を使用しました。ほんのりこうばしい香りとあっさり感が楽しめます。

地元産の完熟きんかんを使ったフルーティーなアイスクリームです。すっぱさや苦みが少ない皮ごと食べられるものを贅沢に使用しています。

蘇は、千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材で、自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、生乳を１０分の１まで煮詰めただけの体にやさしい自然食品です。小さな牧場で家族で育てた牛の乳のみ使用したこだわりの一品です。