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自然豊かな日南海岸の黒潮海水を、昔ながらの平釜式で12時間炊き上げ塩の石灰質やアクをきれいに取り除き天日で干して最後に焼塩にした塩です。
北海道の真昆布をあわせてミネラルと栄養豊富な塩にしました。
細かな結晶塩のため溶けやすくまろやかな塩でお粥やおむすびなどいろいろなお料理にお使い下さい。

まろやかな海水塩とハーブの香りをミックスし、イタリア、スペイン等洋風料理に合う、手軽な調味料です。

水晶塩さくらとハーブ4種類、胡椒3種類を調合し、ミル付なので、香り高く、チキン、パスタ、オリーブオイルに最適。

宮崎高鍋町産ブルーベリーを使用しています。

日南の海水塩と、東米良銀鏡地区のゆずを使い、香り豊かな和食料理に合う調味料です。