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黒すぐり（ラックカラント）の香りやベリー系の甘い香りとフレッシュな酸味が広がります。お肉の料理全般に。

五ヶ瀬町産メルローとプチメルド（2012年産）を100％使用。ワイン醸造専用品種であるメルローを主体に、1年間じっくりと樽（フレンチオーク）で熟成させました。ほどよい渋味のライトボディで、ワインをあまり飲み慣れていない方でも気軽に楽しめます、ポリフェノールも含まれ健康志向の方におすすめです。