綾町と日南市で収穫された日向夏を1つ1つ丁寧に手剥きし一晩かけて灰汁をぬき長時間焚きこむ事でじっくりと味を入れていきます。作り続けて55年以上経ちますが、今でも全ての工程が手作業でこだわりを持って作っています。日向夏独特の風味を生かし素材の味がいきるよう心を込めた逸品です。

日向夏は酸味が高いため、果汁のバランスを考え、フレーバーと適度な苦味・酸味を調和させ、すっきりと爽やかなドリンクに仕上げました。他の柑橘では味わえない独特な芳香と爽やかな酸味が特徴です。

宮崎県を代表する日向夏を20％使用してます。皮ごと搾る独自の製法で作った果汁を使用し、日向夏の風味を強調しております。

宮崎県特産果実の日向夏を使用した果汁100％ジュースです。糖度と酸度のバランスの良い日向夏を搾汁しました。日向夏をそのまま搾り、何も加えることなくパックしたジュースで日向夏そのものの爽やかな風味をお楽しみいただけます。

南国宮崎の太陽を浴びて、ビタミンＣを含んだ日向夏。その皮をグラニュー糖で煮込んでお菓子にしました。上品な甘さとほのかな酸味が口いっぱいに広がります。
そのまんまでももちろん、焼酎やカクテルに入れても、お湯で溶かしてホットドリンクにしてもおいしく召し上がれます。