山田錦を40%以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込みました。
吟醸酒がいだくフルーティーで華やかなすっきりとした淡麗な味を
お愉しみいただける辛口の酒です。

本格芋焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。芋本来の甘みに樽貯蔵することで香りと琥珀色の世界が加わりました。甘い香りと、ふくよかな味わいです。

原材料は地元産の紅寿芋、麹は黒麹を使用し、常圧と減圧を絶妙なバランスでブレンドした当蔵最高峰のこだわりを凝縮した芋焼酎です。焼き芋のような甘く優しい香りと甘味があり、後に残らず軽快な飲み口が特徴です。

樽熟成特有の濃厚でまろやかな風味と、麦の持っているほのかな甘み、そしてかすかな樽の香りのする本格麦焼酎です。