宮崎串間産のさつまいもを使用し、甘さひかえめのしっとり生地の中にたっぷりのクリームチーズを包み込んだ逸品です。

宮崎産のさつまいもを使いチーズ風味豊かな洋風饅頭に仕上げました。
しっとりとした口当たりと、やさしい甘さをご賞味ください。

宮崎独特の小粒の落花生で、甘みがあります。契約栽培で天日干しされた豆を綾町で釜煎りしただけの自然の味わいです。

宮崎県のワイン処「綾」の最高級ワインを使用しています。
お酒が飲めない方でも、食後にちょっぴり大人の味をどうぞ。

新鮮な生クリームと手亡豆の白餡 でミルク餡をつくり、チョコレート生地で包んで伸ばし、表面にメレンゲを刷毛ぬりして焼き上げたたもので、全国に散在する牧水の歌碑を表現しています。