宮崎県産ごぼうを秘伝の製法でみそ漬にしました。あっさりとした白味噌でごぼうの風味をそのままに仕上げておりますので、晩酌やおつまみ、ご飯のお供にぴったりです。保存料、合成着色料は使用しておりません。

佐吉のたれはノンオイルで大変ヘルシーです。また、どんな食材でも万能に使えます。大量のお酢が入っていますが、独自の手法により酸味を抑えていますので、大変食しやすく、佐吉のたれ＋薬味、調味料で色々なアレンジもできる商品です。

「満潮の塩」を400℃で40分焼成すると、ミネラル中のマグネシウムが酸化変化して湿気を吸わなくなります。さらさらの細かい粒子となります。
小さな容器に入れ、卓上に置くと便利です。大袋から小瓶に詰め替えると経済的です。

五ヶ瀬の椎茸、竹の子を生姜、ごま、名人技で風味良く仕上げました。奥深い山里の味をこのままでどうぞ。

宮崎県内で原木栽培された乾椎茸に、国産の鶏肉、人参、ごぼうを配合した混ぜご飯の素です。
ほかほかのご飯に混ぜるだけで、田舎風の混ぜご飯の出来上がりです。