「観音池ポーク」は、宮崎県都城市高城町の五戸の農家のみで生産される銘柄豚で、霧島山系の地下水とネッカリッチ（木酢液）、紅サツマイモで健康・良質に育てられています。
この観音池ポークの軟骨を、従来の2倍の時間をかけ、じっくりと醤油仕立てで煮込みました。天然成分・コラーゲンはそのままに、さっぱりコクのある味をお楽しみいただける商品です。

宮崎産のもち米を使って「ちまき」にしました。

宮崎県産の観音池ポークを使った具がたっぷり入った肉まんです。

観音池ポークロース肉を生姜だれに漬け込み、ロースステーキにしました。調理も簡単です。

観音池ポークロース肉を宮崎産大豆を使った味噌ダレに漬け込みました。