甘味ととろみが強い日南地方独特のさしみ用の醤油です。
コクがあり魚、特にさしみと抜群の相性の良さがウリです。

「昔食べた、あの懐かしい味を&」
宮崎県産天日干し大根を創業以来の地下タンクに昔ながらに一本一本漬け込み、3年もの長い間じっくり熟成させました。
乳酸醗酵の旨みに少しの酸味、そしてカリカリッとした歯ごたえに思わず箸がすすみます。ご飯のお伴だけでなく、お酒の肴としてもおススメです。

南九州特有の黄金色の色合、風味、香りは食材を美味しく引き立て、飽きのこない料理に仕上げます。
防腐剤・保存料は一切使用しておりません。酒精による酵母菌の発行抑制も行っておりませんので、本物の生みそです。

リンゴとバナナをたっぷり使ったマイルドな味の焼肉のたれです。

リンゴとバナナをたっぷり使ったマイルドな味の焼肉のたれです。