国産の鶏肉を食べやすい大きさにカットし、素材の旨味をそのままに大型の七輪を利用し熟年の職人が炭火で丹念に手焼きしています。

一羽の鶏から一個しかとれない希少な部位を炭火で焼き上げた贅沢な逸品です。食感は「貝の身」のようにプリップリッでやわらかく珍味です。職人が丁寧に焼き上げた宮崎の味と香りをお楽しみください。

爪を抜き細かくカットした国産の豚足を塩こしょう味に漬け込み、やわらかく煮込みました。
コラーゲンが豊富に含まれており、あっさりとした味で柔らかく、食べやすくなっています。

爪を抜き細かくカットした国産の豚足を独自に開発したたれに漬け込み煮込んであります。
コラーゲンが豊富に含まれており、柔らかく仕上げています。てりやき風味が食欲をそそります。

宮崎の地で広く親しまれている「肉巻きおにぎり」。豚肉を特製のたれに漬け込み、贅沢にご飯に巻いて焼きあげましたジューシーなおにぎりです。