ゆずペーストと青唐がらしペーストを醸造酢とゆず果汁で柔らからく練りこんだものでトロッとして使いやすく、何にでも利用でき便利な調味料です。

ゆずペーストと赤からしペーストを醸造酢とゆず果汁で柔らかく練りこんだものでトロッとして使いやすく何にでも利用できる便利な調味料です。

宮崎県産大根を食塩、米ぬかにて漬け込み熟成させ食べやすくスライスして昆布、かつお節、ごま、唐辛子を一緒にしょうゆベースに味付けした旨味仕立てです。

釜炒り茶は九州の一部地域でのみ行われているお茶の加工方法です。国内では非常に希少な加工方法ですが、宮崎県、特に県の北部ではこの釜炒り茶が主流です。ここでしか買えない宮崎の味をいかがでしょうか。

江夏醤油とは、水と自然に恵まれた名醸の地「宮崎県都城市」にて味一筋140余年。味噌・醤油の醸造業を営むヤマエ食品工業が作り上げたプレミアム醤油です。