決して目立たない存在・食卓の名脇役である「たくあん」。
いつもあなたの側であなたをお守りする存在。
そんな『たくじんぼう』でありたい思いをキャラクターにしました。
自然の味を大切に添加物は極く少量にしてあります。
食べきりサイズで、大人気のほんのり甘口の白ぼし味です。

お鍋はもちろん、お肉にお野菜、お魚まで何にでも良く合う万能酢。
お醤油、ソース、たれの変わりに是非どうぞ。
橙（だいだい）果汁をたっぷり使用し昆布だしでじっくり熟成したお寿司屋手造りの逸品です。
当店のお寿司もこのぽん酢で召し上がっていただいております。

美容と健康を考え、だいだいの果汁をたっぷり使用したお寿司屋手造りのぽん酢。鍋物、刺身、寿司、焼肉、天ぷら、野菜サラダ、餃子&和洋中何にでも万能ぽん酢。

当社のチキン南蛮甘酢たれは、当社の工場長が当社で製造のチキン南蛮にぴったり合う様大変苦労して作った甘酢たれです。基本的には、醤油、醸造酢、水飴、みりんを、焦がさない様にゆっくり煮込み、アクを取りながら、ゆっくりゆっくり混ぜ合わせ、冷水でさました後、最後に調合して出来上がり。根気のいる手作り甘酢たれです。

じゃらん西日本新聞主催の九州ご当地グランプリにて、新グルメ賞受賞しました。県内11店舗によるチキン南蛮協議会の認定をいただきました。