原料は、国内産にこだわり保存料、甘味料、漂白剤等一切使用しておりません。自然の色、味、香りをご賞味ください。

無添加・国産塩を使用したコクとうま味の調和したなつかしい味わいの麦味噌。

原料は国内産にこだわり保存料、甘味料、漂白剤等一切使用しておりません。自然の色、味、香りをご賞味ください。

純天然にがりは、100％海水からつくる、こだわりの海水塩「満潮の塩」製造の副産物としてつくられます。海水中の微量成分が濃縮されたものです。
主成分はマグネシウム、カリウムなど複合ミネラルです。原液は大変にがく、塩味をおびています。
お水にうすめて飲用する場合は、わずかに苦味を感じる程度が良いです。
お米を炊飯する時に加えてもおいしく仕上がります（3合炊きに対し約3ｍｌ加えると良いです）。

茎と茶葉のブレンドです。
茎の香ばしさと茶葉の甘味、渋味が口の中に清涼感を与えます。油っこい食事の時には最適です。