「バイオ茶」は上水園独自の製法により、有機肥料を主体として栽培した、より自然に近い緑茶です。

栽培期間中農薬、化学肥料を使用せず、安全で安心なお茶づくりにこだわっています。
宮崎陸上競技協会の公式飲料として認定されマラソンランナーをはじめ、多くのスポーツ選手に愛用されています。子供にも飲みやすく、甘みもあり、すっきりとした飲み心地です。

霧島の麓で地域の方が採集した野草茶と国産のハトムギをブレンドしたお茶です。

自然界のバイオリズムを活かして育てたお茶「バイオ茶」は、農薬・化学肥料は栽培期間中一切使用せず、宮崎県産茶葉100％の純粋な日本茶です。
一般のほうじ茶は約170℃で煎ったものですが、当商品は300℃の高温で煎り、一段と香り・味が深みをもち、独特の風味をもったお茶に仕上がっています。

宮崎県産の生姜を使用しています。
ごはん、豆腐、うどんやそばの薬味にと、何にでも合います。