バランス栄養の取れた生乳を米糀のみで発酵分解することにより、牛乳の100倍以上のアミノ酸レベルになった機能性乳酸菌。

食欲増進カルシウム補給に、暑い夏を乗り切るため考えられた宮崎の郷土料理です。
　

あったかいご飯にきざんだ青紫蘇や胡瓜を添え、ほどよく冷やした「冷や汁」をかけてお召し上がり下さい。
また、麦飯で冷や汁をいただきますと、なお一層味が引き立ちます。
お好みによりつぶした豆腐、刻んだみょうが等もお加え下さい。

麦みそとだしで味をととのえた宮崎の郷土料理「冷や汁」の素です。水で溶かすだけでお手軽に冷や汁ができます。

宮崎で生まれ育った、低脂肪・低カロリー・低コレステロールと三拍子揃った日向鶏を使用した飯の素です。炊きたてのごはんに混ぜるだけで、簡単に日向鶏を味わえます。醤油ベースで鶏の旨味を逃さないように、独自の味付けにこだわり、たけのこ、人参などの野菜も鶏の旨味をささえています。