素材と手作りにこだわったチーズまんじゅうです。九州産の小麦粉とバター、えびの市のブランド卵を使用した生地で、濃厚感のあるクリームチーズを包み焼き上げています。

外側はパリッとした生地、中は砂糖蜜で張り合わせており、ふわっとした優しい口どけが特徴で添加物を一切使用していないので赤ちゃんからご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。

外側はパリッとした生地、中は砂糖蜜で張り合わせており、ふわっとした優しい口どけが特徴で添加物を一切使用していないので、赤ちゃんからご年配の方まで安心して食べられます。

蘇は、千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材で、自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、生乳を１０分の１まで煮詰めただけの体にやさしい自然食品です。小さな牧場で家族で育てた牛の乳のみ使用したこだわりの一品です。

宮崎特産日向夏みかんをまるごと使ったようかんです。中身を丁寧にくり抜いて皮を蜜漬けにし、その中に果汁入りのようかんを流し込みました。皮のほんのりとした苦味と甘さを抑えたようかんが絶妙な味わいをお楽しみ下さい。