100％宮崎県産ウルメイワシのすり身から出来た魚麺。低カロリー・高タンパクでDHAが豊富。出汁も入っているので、そのまま湯煎で温め召し上がれます。

宮崎県で産地を指定したうなぎは、地下水を使用し、熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられています。その中からさらに、色艶、肉質などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。無着色の本醸造醤油たれで、素材の味を十分に生かしながら、備長炭をつかい丹念に香ばしく焼き上げました。

雄大な日向灘で獲れた新鮮なちりめんを水洗いし、甘塩で炊き上げたカルシウム豊富な自然食品です。ピラフ、ちらし寿司、酢の物、スパゲティー、おにぎり、かき揚げ等、工夫しだいで色々な調理方法がお楽しみいただけます。

雄大な日向灘で獲れた新鮮なちりめんを水洗いし、甘塩で炊き上げたカルシウム豊富な自然食品です。ピラフ、ちらし寿司、酢の物、スパゲティー、おにぎり、かき揚げ等、工夫しだいで色々な調理方法がお楽しみいただけます。

大正４年、地引き網から始まり宮崎特産のちりめん一筋。漁から加工まで全て一貫作業の産地直送ちりめんが自慢です。昔ながらの天日干しにこだわり無添加で仕上げています。ちりめんじゃこ本来の自然の旨味を引き出し、噛めば噛むほど口の中に甘味が拡がります。