凛とした冷気の中で、どこからともなくただよってくる気品に満ちた梅の香り。
新茶期に摘まれたお茶は、この梅の花の咲く季節に最も熟成し、うま味を出すと言われております。
上品な香りとまろやかな味の銘茶野路乃梅はいずれの追随も許さぬ銘茶の中の銘茶です。

チキン南蛮のルーツは昭和30〜40年代、延岡市にあった洋食屋「ロンドン」のまかない料理が発祥と言われています。タルタルソースをかけた一般的なチキン南蛮と、こだわりの甘酢ダレだけで味わうシンプルなチキン南蛮の２系統あり、本品はどちらの系統にも対応でき、炒め料理の隠し味にも使用できる万能調味料です。

厳選したはまぐりを丁寧に炊き上げました。はまぐり独自の上品な味に仕上がっております。

霧島山系の豊富で美味しい地下水を使用し、伝統の技術で美味しい醤油に仕上げました。食材の色合いをそのまま引き出してくれます。淡口醤油の定番です。

春雨が、原木を濡らし小春日和が続くと椎茸の最盛期、晴天の日に収穫したものは、高品質で別名日和子（ひよりこ）と呼ばれています。柔らかく煮くずれしない椎茸の優等生です。